Orgullo Latino

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Orgullo Latino--Café y cultura latinoamericana

Desde las raíces: Por qué Mayorga representa más que café
Cuando tenía poco más de 20 años, estaba lidiando con las complejidades de mi identidad como inmigrante latino, mi deseo de tener un impacto en toda América Latina, crear estabilidad financiera y la inevitable decisión de iniciar una empresa de...
Cómo las prácticas tradicionales latinoamericanas crean un café mejor y más saludable
Al haber crecido en América Latina, vi de primera mano la belleza de las prácticas agrícolas tradicionales y las comunidades que dependen de ellas. También vi el daño causado por la agricultura industrial y las prácticas explotadoras en la cadena...
El impacto del aumento de los precios del café en los pequeños productores de América Latina: perspectivas de Mayorga Coffee
El reciente aumento de los precios mundiales del café a través del mercado de materias primas ha generado una atención considerable, generando optimismo y preocupación (sí, preocupación). Si bien los consumidores pueden creer que esto es una bendición para los...
La importancia de la representación latinoamericana en el café de especialidad
Honrando nuestras raíces: la perspectiva de un inmigrante Nací en la Zona 14 de la Ciudad de Guatemala, Guatemala. Después de una serie de contratiempos que me llevaron a recorrer cuatro países diferentes de América Latina, mi familia pudo emigrar...
Cómo la compra de fincas por parte de empresas cafetaleras perjudica aún más a las comunidades productoras de café
Quiero abordar una tendencia que se está promocionando como un avance positivo en la industria del café: la integración vertical de los tostadores de café estadounidenses mediante la adquisición oportunista de plantaciones de café. La narrativa es la siguiente: ser...