AEROPRENSA
Esto puede parecer complicado, pero una vez que aprendas a hacerlo, estarás preparándolos para toda la casa. Este método combina la preparación por inmersión y la presión para producir una taza que tiene un cuerpo sólido, una acidez equilibrada, una cantidad decente de aceites y una limpieza fácil.
Lo que necesitarás
Aeropress (método invertido)
Filtro Aeropress
Café 15g
Molinillo (Para moler café a tamaño Fino/Mediano)
Agua Caliente 240ml a 203-205 grados
Balanza con capacidad para medir gramos
Temporizador