ORGULLO LATINO

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mayorga coffee

Las mejores marcas latinas de alimentos que debes conocer

Has oído hablar de Coca-Cola pero ¿alguna vez has probado Jarritos?

La comunidad latina está orgullosa de sus productos locales y tiene muchos motivos para estarlo.

Si bien disfrutamos de la Coca-Cola, McDonald's y, en El Salvador, de Lea & Perrins tanto como cualquiera, nuestra región también tiene sus propias marcas favoritas de alimentos.

Aunque algunas empresas fuera de la región lo intentan, las marcas latinas son las únicas capaces de ofrecer productos locales auténticos y que evocan nuestros recuerdos más nostálgicos. Al fin y al cabo, ¿quiénes son los expertos a la hora de preparar sofrito o harina de maíz?

Ya sea que estés buscando un sabor casero o tengas curiosidad por aprender más sobre la comida latina, estas son las marcas locales de alimentos que debes conocer.

Chocolate Abuelita

El Chocolate Abuelita, tan familiar que se ha convertido en un meme, es una bebida cálida y reconfortante para los latinos en todo el mundo.

Su icónico logo incluye el rostro de Sara García, actriz de la época dorada del cine mexicano. Al igual que la abuela, la imagen de la actriz se lleva una taza de chocolate caliente a los labios mientras te invita a compartir historias (y, por supuesto, chismes) en la mesa.  

La marca vende chocolate caliente al estilo mexicano: una dulce mezcla de chocolate, azúcar y canela. A aquellos fuera del país también les encanta el Chocolate Abuelita, que dice estar hecho para apapachar el alma.

Pan Bimbo

Propiedad del gigante mexicano de alimentos Grupo Bimbo, Pan Bimbo es la marca de pan preferida de la región. A todo el mundo le encanta el simpático osito con delantal y gorro de cocinero que, de forma literal, trae pan a la mesa.

La marca se estableció en 1945 y aún domina el mercado del pan en América Latina. Esta empresa, que vende todo tipo de pan, también ofrece tortillas y panes dulces.

Pan Bimbo tiene presencia en casi todos los países de la región, desde México hasta Ecuador.

Mayorga Coffee

Mayorga Coffee ha ayudado a las personas a comenzar su día con energía desde 1996.

Martín Mayorga fundó la marca después de vivir en Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Perú y Estados Unidos. Su amplia experiencia en América Latina le permitió indagar en la profunda desigualdad en la industria que afectaba a los caficultores.

Para cambiar esto, Mayorga Coffee se asocia con productores de café orgánico en lugar de solo comprarles el producto. La empresa también se asegura de pagarles de manera justa por su trabajo a pesar de los altibajos que pueda enfrentar el mercado del café.

Además de una gama de cafés de origen único y mezclas exclusivas, Mayorga Coffee también vende semillas de chía y frijoles negros.

Alpina

Si compras un producto lácteo en Colombia, lo más probable es que sea de Alpina. La empresa se fundó en 1945 de la mano de inmigrantes suizos que escapaban de los horrores de la Segunda Guerra Mundial (de ahí su nombre). 

Con el tiempo, se convirtió en la marca favorita del país para productos lácteos como leche, queso, yogur y arequipe, la versión colombiana del dulce de leche.

En 2015, las ventas de Alpina representaron el 72 % de las bebidas lácteas en Colombia y, con el tiempo, la producción se ha expandido a Ecuador, Venezuela y Estados Unidos. 

Gracias a esto, sus productos se comercializan en estos países y en toda Centroamérica.

Marinela

Marinela es propiedad del Grupo Bimbo, la empresa matriz de Pan Bimbo.

La marca se enfoca en dulces empacados que han alimentado a nuestros hijos durante décadas. Sus postres son bastante azucarados, poco saludables y deliciosos. Incluso las personas que suelen alejarse de este tipo de productos no pueden resistirse a un Gansito Marinela. 

Estamos tan obsesionados con los dulces de Marinela como los estadounidenses con las Pop Tarts. La diferencia radica en que uno es objetivamente mejor que el otro y no hace falta explicar cuál.

jarritos latino

Jarritos

Coca-Cola tiene al mundo entero en la palma de su mano; sin embargo, cuando los mexicanos quieren dar prioridad a su patria, optan por los coloridos Jarritos.

Esta marca mexicana de gaseosas, cuyo nombre significa “pequeños frascos”, ofrece diferentes sabores de frutas, como mango, ponche de frutas, piña, mandarina y más. Los puedes encontrar en cualquier tienda de la esquina en México y en cualquier restaurante mexicano que se respete en Estados Unidos.

Son deliciosos.

Dos Pinos

Lo que comenzó como una cooperativa de 25 productores de leche es ahora la marca de alimentos número uno en Costa Rica. Con una cartera de más de 600 marcas y presencia en toda Centroamérica y el Caribe hispano, Dos Pinos es una empresa que siempre se debe tener en cuenta al hablar de Latinoamérica.

Las personas fuera de la región probablemente no la reconocerán; sin embargo, si alguna vez visitas un supermercado costarricense, no podrás caminar por un solo pasillo sin ver al menos uno de sus productos.

Además de lácteos, Dos Pinos es famosa por sus quesos, helados y dulces.

Harina P.A.N.

La harina de maíz es un ingrediente esencial en la cocina de muchos países de Latinoamérica, en particular en Venezuela y Colombia. El problema radica en que elaborar la harina es un proceso extenso y laborioso. Para solucionar esto, el ingeniero venezolano Luis Caballero Mejías inventó la harina prefabricada.

Cuando finalmente lanzó su producto, Harina P.A.N., cambió la vida de los amantes de las arepas y las tortillas. Aunque ahora existen muchas marcas que venden este tipo de harina, el producto original sigue teniendo control del mercado desde Argentina hasta Estados Unidos.

Malher

Aunque no es muy conocida fuera de Guatemala, Malher ha impactado el consumo de alimentos en el país de varias formas.

Esta empresa, que inició como un proyecto familiar, fue la primera en el país en ofrecer gelatina que no necesitaba ser refrigerada y sobres para sopa preparada. En ese momento, sus productos fueron revolucionarios. 

Si bien la mayoría de la gente los conoce por sus sopas de pollo y condimentos, la compañía también influyó de forma inesperada en los cuquitos, paletas heladas de distintos sabores que se venden en la calle.

En Guatemala, esta refrescante botana surgió gracias a los kukitos de Malher, que eran polvos saborizados que se añadían al agua para hacer bebidas azucaradas. Los vendedores ambulantes no tardaron en agregarlos a los bloques de hielo para crear las paletas refrescantes que todos los niños quieren después del colegio.

Goya

Aunque técnicamente es una marca estadounidense, Goya ya forma parte de nuestras vidas.

Propiedad de la misma familia de inmigrantes españoles durante tres generaciones, la empresa vende varios alimentos básicos de América Latina, desde frijoles hasta arroz, sofrito y galletas María. Si eres un latino en Estados Unidos, probablemente tengas algún producto Goya en tu despensa.

Puedes encontrar sus productos tanto en mercados especializados como en la mayoría de los principales supermercados del país.

En áreas con un bajo porcentaje de latinos, es probable que sus productos estén en la sección de alimentos éticos. En lugares como Miami o Houston, la marca domina casi todos los pasillos.

Maggi

¿Qué sería de nosotros sin los famosos cubitos y sopas de pollo en polvo de Maggi? Ni me lo quiero imaginar. En la región, esta marca ha establecido la definición de una buena sopa instantánea.

Para sorpresa de muchos, Maggi es en realidad suiza, lo que es tan impactante como descubrir que Papá Noel no es real. En realidad, dudo que los suizos aprecien a Maggi como nosotros, por lo que le daremos un título honorífico de marca de comida latina y la incluiremos aquí. Su sopa de pollo nos ayudó a enfrentar muchos resfriados a lo largo de nuestra vida, así que es lo justo.

Eso es todo, nuestras marcas favoritas de alimentos latinoamericanos que no pueden faltar en ningún hogar latino. ¡Esperamos que pronto las disfrutes tanto como nosotros!




Mariana Zapata


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